6次産業化部門

最優秀賞　６次産業化部門

「自然」「手作り」にこだわった生はちみつとベーリー類の生産・加工・販売事業
～榎本はちみつベリーファームの小さな６次産業への挑戦～

榎本はちみつベリーファーム　榎本　佐和子さん

生産量が少なく、賞味期限が短い、完熟・非加熱のはちみつや無農薬栽培のブルーベリー等の商品にない付加価値や魅力を、Facebookやイベントへの参加を通じてアピールし、自社商品のファンやリピーターの獲得を図っている。