柿苗木の市民への委託生産システム
ベル・ファーム 鈴木 義弘さん
鉢植えの柿苗木をガーデニング素材として市民に無料で貸し出し、大苗の大きさまで成長した後、回収して販売用の大苗とすることにより、柿の育苗コストを低減する柿苗木生産システム。
農産物輸出事業
エルアンドエムインターナショナル 都築 秀夫さん
次郎柿にトレーサビリティ(=食品の生産・流通履歴)情報を付加し、高級果物として台湾等の海外へ輸出する事業